陕西山阳:抢抓农时采茶忙,“只此青绿”产业兴
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陕西山阳:抢抓农时采茶忙,“只此青绿”产业兴

  “现在采的都是明前茶,也就是茶叶最顶端的部分。这个茶青四五万颗湿芽才能制成一斤茶叶,每一颗芽头,就代表着茶农的一次挥手、一次掐摘、一次弯腰,所以显得很珍贵。”山阳县延坪镇枫树村支部书记孙锋介绍道。三月下旬,春天的气息愈发浓烈,茶树吐露新绿,延坪镇枫树村万亩茶园迎来清明节前采摘季。在茶园基地,漫山遍野的茶树青翠欲滴,一枚枚新芽嫩绿芳香,微风吹来,韵味悠长。采茶人身上挂着竹篓茶袋,顺着茶树的枝头仔细找寻,手指翻飞,娴熟地轻捻茶树上新冒出的嫩芽,那喜悦的身影穿梭于茶树间,为美好生活和乡村振兴而奔忙。衣袖拂过嫩芽,也留着春茶的淡淡清香,一幅山水青绿的乡村画卷展现在眼前。

  延坪绿茶是枫树村的特色产业,因为当地昼夜温差大,水质优良,土壤偏酸性,空气中负氧离子含量高,为茶叶种植、生长提供了得天独厚的条件。从1979年枫树村建起村办企业延丰茶厂,到现在发展到近万亩枫树村茶园基地,从单一种植品种的绿茶到现在的白茶、油茶,以及研发中的茯茶,这是茶文化的积淀。在壮大村集体经济时,有209户农户加入合作社入股联营,贫困户入股、务工已达到100%全覆盖,这是茶产业的脱贫致富。如今,枫树村茶园基地继续促进茶园提质增效、探索开发茶园旅游等茶旅融合项目,促进茶叶种植、加工、销售。

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